“咸丰土豆哥”谭超。

5月20日，第四届“宜荆荆恩”大学生创新创业大赛暨第六届“中国创翼”创新创业大赛恩施州选拔赛在恩施华龙城大酒店举办。经过激烈的角逐，“咸丰土豆哥”谭超的参赛项目“物以硒为贵，土豆变金豆”获得了绿色赛道三等奖。

10年前，谭超怀揣着“农业梦”，回到咸丰县创业。10年来，他从一个年轻小伙变成了中年大叔。一路走来，其中的辛酸和汗水，只有他自己能体会。

2016年，随着互联网的飞速发展，谭超开始涉足农村电商，在恩施众多农产品中，瞄准了“恩施土豆”。

“我是吃‘马尔科’长大的，在外工作的那些年，土豆是我最怀念的家乡味道。”谭超说。

做电商的第一年，谭超通过“线上+线下”渠道，销售了50万公斤恩施土豆，并收获良好口碑。这给了他很大的信心。恩施土豆的优秀品质，让他在电商市场上抢占先机。

有了稳定的销售渠道，随之而来的不是更高的销售额，而是有市无货。

“公司没有自己的种植基地，土豆全是找种植大户和农民散收，品质、产量、供货时间等都无法保障。”谭超说。

为了稳定货源，谭超找州、县两级农技专家请教，学习土豆种植技术，并在专家的指导下，将基地定在咸丰县朝阳寺镇鸡鸣坝村、高乐山镇河坝村等区域。他因地制宜，按海拔、季节实行差异化种植，通过“公司+基地+合作社+农户”模式，以点带面，打造了一条“恩施土豆”供应链。

经过几年的探索，接受教训之余，他也积累了不少经验。谭超凭借其敢为人先的精神，成为咸丰县农村致富带头人协会会长，被中国农村电子商务大会评为“中国农村电商致富带头人”。为此，他成为农民口中的“咸丰土豆哥”。

谭超的土豆事业，步履坚实。

2020年，“恩施土豆”获得国家地理标志证明商标。这一喜讯，让谭超备感骄傲。

品牌的建设，离不开像谭超这样的众多恩施“土豆人”的努力。他把握机遇，创办了恩施州硒景农业科技有限公司，打造集土豆种植、加工、电商销售于一体的综合性农业企业。

谭超向农户采购马铃薯。

2023年10月，第八届世界硒都（恩施）硒产品博览交易会暨硒科技创新发展大会在恩施举办，谭超带着他的“土豆”如约而至。

会上，来自郑州的客户与硒景农业签订了农产品采购协议。他说：“恩施的土豆品质好，绿色健康、天然含硒，符合我们公司客户的健康定位。”

来自武汉餐饮协会的谭先生对硒景农业供应的恩施土豆赞不绝口。他说，硒景农业供应的恩施土豆非常正宗，双方已合作了好几年。下一步，还会继续加大合作力度。

谭超苦心经营多年的土豆事业，得到客户的一致认可。

“做农业品牌不容易，做一款好的农产品，更是难上加难。”谭超说，“‘恩施土豆’不仅是恩施人的情怀，更是恩施人的希望。”

如今，硒景农业已发展土豆种植面积达2000余亩，公司的种植基地、加工厂资质、电商平台、线下渠道的建设都已基本完成。谭超也从一名普通的返乡创业者，成长为恩施州马铃薯产业协会副会长、咸丰县薯类产业协会副会长。以他为代表的恩施“土豆人”，正在积极申报“恩施土豆师”省级劳务品牌。

说到“恩施土豆”未来的发展，谭超信心十足。他说，将持续加大资金投入，做好稳固基地、扩大产能、电商赋能、品牌输出，围绕地方三产融合发展建设整体布局，提升马铃薯产业附加值，结合“恩施土豆”区域公共品牌和企业品牌，做大做强“恩施土豆”。

对于谭超来说，恩施土豆，选择了，就是一辈子的事业。

总监审：姚卜成
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