11月27日至12月1日，来自全国34个省级行政区的42支队伍集结在湖南保靖，参加“大地流彩——中国村厨村艺大晒”（国晒）。大晒期间，浙江省松阳县铺门村佳肴梦之队以其精湛的厨艺和独特的美食文化，赢得了广泛的赞誉，并成功获得了“村厨大晒金奖”和“特色名菜金奖”以及“优秀组织奖”等殊荣。

 浙江松阳，这个被誉为“中国名茶之乡、中国古村落民宿第一县、全国松脂之乡、浙江脐橙之乡”的地方，其美食文化也同样丰富多彩，有江南“美食王国”之称。此次铺门村佳肴梦之队带来的美食，既有传统的松阳粽子、发糕，也有独具特色的茶叶饺子、八宝菜，还有鲜为人知的沙擂、灯盏盘，以及颇具创意的虾霸龙虾和清明果。这些美食不仅展示了松阳地方的风味特色，更体现了厨师们对传统美食文化的传承与创新。

在浙江馆晒场，松阳县铺门村佳肴梦之队的厨师们现场烹饪，将一道道色香味俱佳的美食呈现在观众面前。他们精湛的厨艺、独特的烹饪技巧以及对食材的精挑细选，都让人叹为观止。现场观众纷纷表示，这些美食不仅味道美妙，更蕴含着深厚的文化底蕴，让人在品尝美食的同时，也能感受到浙江松阳的独特魅力。

经过激烈的角逐和严格的评选，浙江省松阳县铺门村佳肴梦之队凭借其出色的表现，成功摘得了村厨大晒金奖和特色菜金奖两项桂冠。这两项荣誉不仅是对厨师们厨艺的肯定，更是对松阳美食文化的认可和推广。松阳县铺门村佳肴梦之队领队梅仙法表示，此次获奖不仅提升了松阳美食的知名度，也为松阳美食文化的传承与发展注入了新的动力。

 据了解，此次活动由中国农业农村部农村社会事业促进司、中国文学艺术界联合会国内联络部联合指导，湖南省农业农村厅、湖南省文学艺术界联合会、湘西州人民政府主办，湘西州农业农村局、湘西州文化旅游广电局、湘西州文学艺术界联合会、保靖县人民政府承办。 

中国村厨村艺大晒组委会相关负责人表示，中国村厨村艺大晒作为一场全国性的美食文化交流活动，不仅为各地的厨艺高手提供了一个展示和交流的平台，也促进了各地美食文化的传承与发展。浙江省松阳县铺门村佳肴梦之队当之无愧获得两项金奖以及授予铺门村委会“优秀组织奖”，正是中国村厨村艺大晒这一活动意义的生动体现，活动还在继续，相信还会有更多的地方美食和烹饪技艺通过这样的平台得到展示和推广，让更多的人了解和欣赏到中华美食的博大精深。

总监审：姚卜成
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