在深化文化体制改革、激发老字号创新活力的背景下，百年茶企“龙雀”积极转型，成为传统与创新融合的生动案例。龙雀立足非遗技艺本真，探索“国企品牌+民企运营”机制创新，推动老字号在生产模式与营销体系上全面升级，展现了泉州市供销社系统深化综合改革的初步成效。以非遗为根、以市场为向，龙雀借助数字化传播、年轻化表达与文旅融合等举措，激活老字号新生命力，走出了一条文化自信引领产业振兴的可行路径。其转型实践，不仅为传统品牌在新时代实现高质量发展提供启示，也为推进供给侧结构性改革、促进文化产业创新发展贡献了有益经验。

在闽南起伏的茶山之间，一缕醇厚的茶香已飘荡了244年。始于清乾隆四十六年（1781年）的“集泉茶庄”，如今以“龙雀”为名，正书写着一部老字号涅槃重生的时代篇章。这块“中华老字号”招牌背后，不仅是七代人的匠心传承，更是一场关于文化坚守与市场突围、体制创新与民营活力的深度对话。

图为龙雀茶商标 卢文澎 供图

守艺：以非遗为根，铸就品质丰碑

“茶如人生，须经岁月沉淀。”这句古老的茶谚在龙雀茶的制作中体现得淋漓尽致。在龙雀的制茶工坊里，老师傅们依然严格遵循着“陈茶+新茶”的古法拼配技艺。每一批原料都要经过独具特色的“三查四检”体系——从品种、年份、产地的源头把控，到香气、滋味、汤色、叶底的品质检验，层层把关，方成佳茗。

“我们的茶叶，三分靠工艺，七分靠原料。”龙雀非遗传承人及企业负责人卢文澎如是说。企业建立了武夷岩茶核心产区直采体系，特别是在慧苑岩等优质产区设立专属茶园，确保原料的地道纯正。在拼配环节，坚持以3年以上的陈茶为基底，按秘传比例添加少量新茶，再经双传承人审评修正，最终形成“陈香醇厚、岩韵悠长”的独特口感。

最令人动容的是，龙雀至今仍完整保留着清代手工纸包装工艺。一抓、二折、三捆，老师傅们手法娴熟，顷刻间便将茶叶包裹得方正挺括。这项源自清朝的技艺，不仅没有在工业化浪潮中消失，反而通过持续举办的纸包茶技能竞赛焕发新生。参赛选手的平均封装时间已缩短至30秒/泡，误差率控制在±0.2克以内，实现了效率与精度的完美平衡。

破局：体制创新，激活老字号新动能

2017年，龙雀迎来发展历程中的重要转折。惠安县集泉茶叶工贸有限公司与福建龙雀铁罗汉茶业有限公司达成战略合作，开创了“国企品牌+民企运营”的合作新模式。这场合作，既是商业层面的突破，更是供销社系统深化改革的生动实践。

“我们看中的是民营企业的市场敏感度和运营灵活性。”惠安县供销社相关负责人表示。合作后，民营企业带来的市场化基因，让这个老字号迅速焕发新的活力。福建龙雀铁罗汉茶业有限公司全面负责龙雀茶叶的生产加工和市场运营，在数字化营销、全渠道建设、品牌年轻化等方面注入全新理念。

效果立竿见影。企业快速搭建起“龙雀品牌”新媒体矩阵，入驻抖音、微信视频号、小红书等平台。三年来累计发布非遗技艺纪录片、品牌故事短视频87条，总播放量突破500万次，品牌曝光量提升40%。同时构建“惠安集泉茶叶”与“龙雀茶商城”双小程序生态，整合产品展示、在线交易及茶文化传播功能，月均活跃用户占比达25%，复购率提升至35%。

焕新：非遗年轻化，让茶文化“活”起来

在惠安一中的阶梯教室里，上百名学生正沉浸于一场别开生面的茶文化讲座。这是龙雀创新推出的“非遗+教育”模式的一个缩影。通过开发《龙雀茶制作技艺》校本课程，开展茶文化讲座、非遗技艺展演、沉浸式体验工坊等多元活动，让年轻一代在亲身体验中了解茶文化、爱上茶文化。

“我们不仅要传承技艺，更要传承文化。”非遗传承人以及企业负责人卢文澎表示。截至目前，非遗进校园活动已覆盖师生超千人次，在青少年心中播下了茶文化的种子。

据了解，今年10月，龙雀铁罗汉茶制作技艺拜师仪式举行，惠安县供销社领导、各基层单位主要负责人及行业嘉宾齐聚一堂，共同见证这一非遗传承的重要时刻，为龙雀铁罗汉茶两百余年的技艺传承注入新活力。现场，三位第七代非遗传承人接收八名学徒正式拜师，通过递交拜师帖、敬茶、回赠茶样等传统环节，完成技艺传承的庄重承诺。师徒共同签署《三年传承承诺书》，并获颁“非遗传承学员”证书，标志着这项拥有两百余年历史的非遗技艺在新时代迎来新一轮薪火相传。

去年，龙雀推出以青龙踏浪和孔雀亮翅为原型的双IP形象，将传统茶文化与国潮美学完美融合。这些创新不仅让老字号焕发青春活力，更构建起“文化体验—产品消费—情感连接”的完整生态。在2024年“百年集泉 龙雀飘香”品牌发布会上，国潮IP形象首次亮相便吸引近10万线上观众围观，成为品牌年轻化转型的重要里程碑。

龙雀茶还积极融入地方文旅发展，成为泉州“海丝文化之旅”线路的特色伴手礼，并入选“惠女家宴”指定茶品。与此同时，企业联合中国邮政推出限量版《百年集泉·龙雀飘香》个性化邮折，以邮票为载体传播龙雀茶文化，实现了文化传播与品牌推广的双赢。

赋能：供销平台，助推品牌升维

在供销社系统“老字号振兴计划”的支持下，龙雀茶不断拓展发展空间。自2018年起，龙雀茶叶相继亮相“泉州海丝品博会”、厦门国际秋季茶博会、海峡旅游博览会、9·8洽谈会暨“一带一路”农交会等重要展销平台，以时尚化、年轻化的风格塑造精致典雅的品牌形象。

“供销社系统为我们提供了宝贵的展示窗口和资源对接平台。”非遗传承人以及企业负责人卢文澎感慨道。通过参与福建·中华老字号传统品牌文化节、“供销优选”博览会、福建省供销社“一县一周”等特色展销活动，龙雀茶迅速从地方品牌成长为区域公共文化符号。

更值得关注的是，龙雀茶的发展模式已入选全国供销社系统典型案例，其“文化+产业”的创新路径获得充分肯定。近八年来，企业茶叶产量从年均5000公斤提升至1万公斤，营收实现翻倍增长，销售网络覆盖国内50余个城市以及马来西亚等海外市场，产品拓展至35个系列。2024年新开发的2款口粮茶新品，更是在线上渠道获得年增长率30%的亮眼业绩。

启示：老字号转型的时代答卷

龙雀茶的创新实践是老字号的当代振兴，关键在于打破体制壁垒，拥抱市场变革；非遗的传承，核心在于创新表达方式，融入现代生活；文化的弘扬，根本在于构建产业生态，实现价值转化。

从技艺到制度，从文化到产业，龙雀茶用两百年的坚守与近十年的创新，诠释了老字号在新时代的生存智慧。这条转型之路，不仅为传统品牌振兴提供了可复制的样本，也为深化供销社改革贡献了宝贵的实践经验。

“我们将继续深化国企与民企的合作模式，在非遗保护、传承人培育、品牌推广、市场拓展、商业营销模式、销售渠道、运营团队搭建以及文化输出等方面持续创新。”展望未来，企业负责人卢文澎信心满满。据悉，龙雀正在规划建设茶文化创意产业园，打造集制茶体验、文化展示、研学教育于一体的综合平台，进一步推动茶文旅融合发展。

如今，龙雀茶香正飘向更远的地方。这缕茶香里，既有历史的沉淀，也有时代的活力；既有守正的执着，也有创新的勇气。在这杯茶中，我们品出了中国老字号走向未来的信心与希望，也看到了传统文化在当代社会生生不息的强大生命力。

从1781到2025，龙雀茶走过是一段品牌发展史，也是一部中国老字号在时代变革中不断自我革新的奋斗史诗。在供销社深化改革的大背景下，龙雀茶体现出唯有守正创新，方能行稳致远；唯有开放合作，方能基业长青。

总监审：姚卜成
监　审：韩世雄
责任编辑：朱峰